Description
Nome Cantina: Cantina Sociale Cooperativa di Gattinara
Denominazione: Gattinara DOCG
Provenienza: Piemonte, Italia
Uvaggio: Nebbiolo 100%
Formato: 750 ml
Tipologia di vino: Vino Rosso
Vinificazione e Affinamento: La vinificazione avviene in vasche di acciaio a temperatura controllata con macerazione sulle bucce per un periodo di circa 15 giorni. Dopo la fermentazione malolattica il vino viene affinato in botti di rovere per almeno 24 mesi.
Gradazione Alcolica: 13,5% vol.
Temperatura di servizio: 16-18°C
Abbinamenti: Si abbina bene con i piatti di carne rossa, brasati e arrosti, formaggi stagionati.
Annata: 2014
Note di degustazione: Il Gattinara Cantina Sociale Cooperativa di Gattinara 2014 ha un colore rosso rubino intenso. Al naso emergono note di frutti di bosco e spezie, mentre in bocca risulta strutturato, elegante e armonico, con un finale lungo e persistente.