Description
Nome Cantina: Donnafugata
Denominazione: Etna Rosso DOC
Provenienza: Sicilia, Italia
Uvaggio: Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio
Formato: 750 ml
Tipologia di vino: Vino Rosso
Vinificazione e Affinamento: Le uve vengono selezionate accuratamente e vengono raccolte manualmente. Dopo la fermentazione a temperatura controllata, il vino affina in botti di rovere francese per circa 12 mesi. Successivamente, il vino matura in bottiglia per circa 6 mesi prima della commercializzazione.
Gradazione Alcolica: 13,5% Vol.
Temperatura di servizio: 16-18°C
Abbinamenti: Si abbina perfettamente con piatti di carne, arrosti e formaggi stagionati.
Annata: 2019
Note di degustazione: Di colore rosso rubino chiaro con riflessi violacei, al naso offre un bouquet di frutta rossa (ribes e ciliegia) accompagnato da piacevoli freschi sentori balsamici di menta e delicate note speziate di pepe bianco. Al palato è piacevolmente succoso, con tannini ben presenti e setosi, ed un finale elegante.