Description
Nome Cantina: Adanti
Denominazione: Montefalco Sagrantino DOCG
Provenienza: Umbria, Italia
Uvaggio: Sagrantino
Formato: 750ml
Tipologia di vino: Vino rosso secco
Vinificazione e Affinamento: La vinificazione prevede la macerazione sulle bucce per circa 15-20 giorni e la fermentazione in acciaio. L’affinamento avviene in botti di rovere di Slavonia da 30 ettolitri per almeno 12 mesi e in bottiglia per almeno 6 mesi prima della commercializzazione.
Gradazione Alcolica: 14,5% vol.
Temperatura di servizio: 18-20°C
Abbinamenti: Si abbina perfettamente a carni rosse, cacciagione e formaggi stagionati.
Annata: 2013
Note di degustazione: Il Montefalco Sagrantino DOCG 2013 di Adanti presenta un colore rosso rubino intenso con riflessi granati. Al naso emergono sentori di frutti di bosco maturi, spezie e liquirizia. In bocca è potente, corposo, con tannini robusti ma morbidi e una piacevole persistenza gustativa. Ottimo potenziale di invecchiamento.