Description
Nome Cantina: Mauro Veglio
Denominazione: Barolo DOCG
Provenienza: Piemonte, Italia
Uvaggio: Nebbiolo 100%
Formato: 750 ml
Tipologia di vino: Vino rosso tranquillo
Vinificazione e Affinamento: Le uve vengono sottoposte a macerazione per 10-15 giorni a una temperatura controllata di 28-30°C. Successivamente il vino matura per 24 mesi in botti di rovere di Slavonia di varie capacità. Dopo l’affinamento in bottiglia per almeno 12 mesi il vino viene immesso sul mercato.
Gradazione Alcolica: 14,5% vol
Temperatura di servizio: 18-20°C
Abbinamenti: Si abbina bene con carni rosse, brasati, selvaggina e formaggi stagionati
Annata: 2018
Note di degustazione: Il Barolo 2018 di Mauro Veglio si presenta di colore rosso rubino intenso. Al naso emergono note di frutti di bosco, confettura di ciliegie e spezie, mentre al palato risulta pieno e corposo con tannini eleganti e un finale lungo e persistente. Un grande vino da invecchiamento.