Description
Nome Cantina: Cantina Gungui
Denominazione:Berteru Cannonau
Provenienza: Sardegna
Uvaggio: 100%Cannonau
Formato: 750 ml
Tipologia di vino: Vino rosso
Vinificazione e Affinamento: Dopo la raccolta manuale delle uve,avviene la fermentazione in acciaio a temperatura controllata,seguita da una maturazione in botti di roere per almeno 8 mesi.
Gradazione Alcolica: 15% Vol.
Temperatura di servizio:16-18°C
Abbinamenti: Si abbina bene con piatti a base di carne,formaggi stagionati e piatti tipici della cucina sarda come il maialetto,l’agnello alla scottadito e la malloreddus alla campidanese(gnocchetti sardi con ragu’ di carne).
Annata: 2019
Note di degustazione: L’incontro Colore rosso rubino intenso con riflessi violacei ,profumo fruttato e speziato,con note di frutti rossi,prugna e spezie come il pepe nero e la cannella.Gusto pieno e morbido,con tannini maturi e una piacevole acidita’.B