Description
Nome Cantina: Perrier-Jouët
Denominazione: Blanc de Blancs
Provenienza: Champagne, Francia
Uvaggio: 100% Chardonnay
Formato: 750ml
Tipologia di vino: Champagne Blanc de Blancs
Vinificazione e Affinamento: La vinificazione avviene in acciaio inox a temperatura controllata. L’affinamento, prima in bottiglia sui lieviti per almeno 3 anni, e poi in cantina per altri 6 mesi, conferisce al vino un’armoniosa complessità aromatica.
Gradazione Alcolica: 12,5% vol.
Temperatura di servizio: 8-10°C
Abbinamenti: È ideale come aperitivo o accompagnamento a carpacci di pesce. Si sposa perfettamente con piatti a base di pesce e crostacei.
Annata: Non specificato
Note di degustazione: Il Perrier-Jouët Blanc de Blancs è un champagne dal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso si presenta fragrante, con note di frutta a polpa gialla, pera e fiori bianchi, accompagnate da sentori di pane tostato. Al palato è fresco, elegante e di grande armonia, con una piacevole nota minerale e un finale lungo e persistente.