Description
Nome Cantina: Perrier-Jouët
Denominazione: Blason Rosé
Provenienza: Champagne, Francia
Uvaggio: Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
Formato: 750 ml
Tipologia di vino: Champagne Rosé Brut
Vinificazione e Affinamento: Vinificazione in bianco con breve contatto delle bucce per ottenere la caratteristica colorazione rosata. Affinamento sui lieviti per almeno 24 mesi.
Gradazione Alcolica: 12% vol.
Temperatura di servizio: 6-8°C
Abbinamenti: Ottimo in abbinamento a piatti di pesce, crostacei, tartare di carne e sushi.
Annata: Non presente (N.V.)
Note di degustazione: Il Perrier-Jouët Blason Rosé è caratterizzato da un colore rosa tenue con riflessi dorati e perlage fine e persistente. Al naso emergono sentori di frutti di bosco come fragole, ribes e ciliegie, seguiti da note di agrumi e fiori bianchi. Al palato è fresco e vivace, con una buona acidità che lo rende equilibrato, armonioso e piacevole al palato. Il retrogusto è lungo e persistente, con piacevoli note fruttate e floreali che persistono a lungo.