Description
Nome Cantina: Cantina Scala
Denominazione: Cirò Rosso Classico Superiore
Provenienza: Calabria, Italia
Uvaggio: 100% Gaglioppo
Formato: 750ml
Tipologia di vino: Vino Rosso
Vinificazione e Affinamento: La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, seguita da un periodo di affinamento in botti di rovere di varia capacità per almeno 12 mesi, poi in bottiglia per almeno 6 mesi prima di essere immesso sul mercato.
Gradazione Alcolica: 14% vol.
Temperatura di servizio: 16-18°C
Abbinamenti: Formaggi stagionati, carni rosse, selvaggina e piatti tipici della cucina calabrese.
Annata: 2019
Note di degustazione: Il Cirò Rosso Classico Superiore della Cantina Scala è un vino dal colore rosso rubino intenso con riflessi granati. Al naso si presenta intenso e complesso, con note di frutta rossa matura, spezie dolci e sentori di macchia mediterranea e di mare. In bocca è caldo, intenso ed avvolgente, con un tannino presente ma morbido. Il finale è lungo, persistente e leggermente sapido.