Description
Nome Cantina: Tenuta Colpaola sas
Denominazione: Vino Bianco Fermo
Provenienza: Marche , Italia
Uvaggio: Vedicchio 100%
Formato: 750 ml
Tipologia di vino: Vino Bianco
Vinificazione e Affinamento :Fermentazione per in acciaio e 3 mesi in bottiglia.
Temperatura di servizio: 8-10° C
Abbinamenti: Suggeriamo questo vino con antipasti freddi di mare, pasta con sugo bianco, carni bianche poco elaborate.
Gradazione alcolica 13,5 % vol
Annata 2022
Vino prodotto da sole uve Verdicchio provenienti dal nostro vigneto di Matelica,coltivato secondo il metodo Biologico. Le uve vengono vendemmiate a mano nella seconda metà di ottobre.
Fermentazione: In botti di acciaio inox a temperatura controllata.L’elevata altitudine dei vigneti ( circa 650 metri s.l.m.) con esposizione ad est unita alle particolari caratteristiche pedo-climatiche rendono questo vino espressione assoluta di freschezza,bevibilità e longevità.