Description
Nome Cantina: St. Michael-Eppan
Denominazione: Fallwind Chardonnay
Provenienza: Alto Adige – Trentino-Alto Adige, Italia
Uvaggio: Chardonnay
Formato: 750ml
Tipologia di vino: Vino bianco
Vinificazione e Affinamento: Vinificazione in acciaio inox con lieviti selezionati a temperatura controllata. Affinamento in bottiglia per alcune settimane prima della commercializzazione.
Gradazione Alcolica: 13% Vol.
Temperatura di servizio: 10-12°C
Abbinamenti: Formaggi freschi, antipasti leggeri, pesce e verdure grigliate.
Annata: 2021
Note di degustazione: Il Fallwind Chardonnay 2021 di St. Michael-Eppan è un vino bianco di medio corpo, con sentori fruttati di pesca e mela, accompagnati da note floreali. Al palato è armonioso, elegante e setoso, con un equilibrio tra acidità e morbidezza. Un ottimo esempio di Chardonnay dell’Alto Adige.