Description
Nome Cantina: St. Michael-Eppan
Denominazione: Sudtiroler Blauburgunder DOC Riserva
Provenienza: Trentino-Alto Adige, Italia
Uvaggio: Pinot Nero
Formato: 750 ml
Tipologia di vino: Vino rosso
Vinificazione e Affinamento: Vendemmia manuale in cassette, fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, affinamento in botti di legno per almeno 18 mesi e successiva maturazione in bottiglia per almeno 6 mesi
Gradazione Alcolica: 13.5% vol
Temperatura di servizio: 16-18°C
Abbinamenti: Si abbina perfettamente con piatti di carne, arrosti e formaggi stagionati.
Annata: 2019
Note di degustazione: Il Pinot Nero Riserva Fallwind 2019 di St. Michael-Eppan è un vino elegante e raffinato, dal colore rosso rubino intenso. Al naso si percepiscono aromi di ciliegie, prugne e spezie, mentre in bocca è morbido e rotondo con tannini delicati e una lunga persistenza aromatica.