Description
Nome Cantina: Domaine Andre Lorentz
Denominazione: Kirchberg de Barr Riesling Grand Cru
Provenienza: Alsazia, Francia
Uvaggio: Riesling
Formato: 750 ml
Tipologia di vino: Vino Bianco
Vinificazione e Affinamento: La vinificazione di questo vino avviene in modo tradizionale con pressatura soffice e fermentazione spontanea con lieviti indigeni in grandi botti di legno. L’affinamento avviene in botti di legno per circa 12 mesi, seguito da un invecchiamento in bottiglia di almeno altri 6 mesi.
Gradazione Alcolica: 13% Vol.
Temperatura di servizio: 10-12°C
Abbinamenti: Il Gran Cru Kirchberg de Barr Riesling si abbina perfettamente con piatti di pesce, crostacei, piatti speziati e formaggi a pasta molle.
Annata: 2018
Note di degustazione: Il Gran Cru Kirchberg de Barr Riesling 2018 di Domaine Andre Lorentz è un vino dal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso si percepiscono leggere note di limone secco e terrose. In bocca si presenta un vino aromaticamente sobrio, ma cremoso, ricco e dal corpo rotondo. In evidenza, una nota centrale di mineralità che lo rende complesso e persistente.