Description
Nome Cantina: Donnafugata
Denominazione: Lighea Zibibbo IGP
Provenienza: Sicilia, Italia
Uvaggio: 100% Zibibbo (Moscato di Alessandria)
Formato: 750 ml
Tipologia di vino: Vino bianco secco
Vinificazione e Affinamento: Vendemmia manuale, diraspatura e pressatura soffice delle uve. Fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox a 14-16°C, seguita da affinamento in bottiglia per almeno 2 mesi.
Gradazione Alcolica: 12,5% vol
Temperatura di servizio: 10-12°C
Abbinamenti: Antipasti di pesce, primi piatti leggeri, insalate, pesce alla griglia o fritto, formaggi freschi e dolci a base di frutta.
Annata: 2021
Note di degustazione: Il Lighea Zibibbo 2021 si presenta di colore giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli. Al naso offre un bouquet ricco e fragrante dove alle classiche note di fiori d’arancio si uniscono sentori agrumati di cedro e bergamotto e frutti esotici come il litchi. Al palato emergono nuovamente note fruttate e floreali accompagnate da una marcata freschezza e una buona persistenza aromatica.