Description
Nome Cantina: Cascina degli Ulivi
Denominazione: Bianco Montemarino
Provenienza: Monferrato, Italia
Uvaggio: Cortese
Formato: 750 ml
Tipologia di vino: Vino bianco invecchiato in legno
Vinificazione e Affinamento: La fermentazione avviene con lieviti indigeni in botti di rovere da 500 litri e successivamente il vino viene affinato in botti di rovere per 12 mesi, seguiti da ulteriori 6 mesi di affinamento in bottiglia.
Gradazione Alcolica: 13,5% vol
Temperatura di servizio: 10-12°C
Abbinamenti: Piatti di pesce, frutti di mare e carni bianche
Annata: 2019
Note di degustazione: Il Cascina degli Ulivi Montemarino Bianco 2019 è caratterizzato da un colore giallo dorato. Al naso emergono note di frutta tropicale, pesca bianca, erbe aromatiche e spezie dolci. Al palato è pieno e rotondo, con un’ottima freschezza e una piacevole sapidità. Un vino elegante, equilibrato e di grande personalità.