Description
Nome Cantina: La Braccesca
Denominazione: Vino Nobile di Montepulciano DOCG
Provenienza: Toscana, Italia
Uvaggio: 90% Prugnolo Gentile, 10% Merlot
Formato: 750 ml
Tipologia di vino: Vino rosso
Vinificazione e Affinamento: La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox con macerazione sulle bucce a temperatura controllata per circa 18-20 giorni. Successivamente il vino viene trasferito in botti di rovere di Slavonia di capacità variabile da 30 a 50 ettolitri per l’affinamento che dura 18 mesi, seguito da un affinamento in bottiglia di almeno 6 mesi.
Gradazione Alcolica: 14,5% vol.
Temperatura di servizio: 18-20°C
Abbinamenti: Si abbina bene con piatti di carne alla griglia, arrosti e formaggi stagionati.
Annata: 2018
Note di degustazione: Il La Braccesca Vino Nobile di Montepulciano 2018 si presenta di colore rosso rubino intenso. Al naso emergono note di frutta rossa matura, come la ciliegia e la prugna, accompagnate da spezie dolci e vaniglia. Al palato è equilibrato e rotondo, con tannini morbidi e un lungo finale persistente su note di liquirizia. Un vino elegante e armonioso.