Description
Nome Cantina: St. Michael-Eppan
Denominazione: Alto Adige DOC
Provenienza: Sudtirol, Italia
Uvaggio: Pinot Bianco 100%
Formato: 750ml
Tipologia di vino: Vino Bianco secco
Vinificazione e Affinamento: Pressatura soffice, fermentazione in acciaio inox e successivo affinamento sulle fecce fini per alcuni mesi.
Gradazione Alcolica: 13,5% vol.
Temperatura di servizio: 10-12°C
Abbinamenti: Ottimo come aperitivo, si accompagna bene a primi piatti a base di pesce, piatti a base di verdure e piatti a base di carne bianca
Annata: 2021
Note di degustazione: Il Pinot Bianco Schulthauser di St. Michael-Eppan si presenta di colore paglierino brillante con riflessi verdognoli. Al naso è elegante e fresco, con note di agrumi, mela verde, pesca bianca e sentori erbacei. Al palato risulta secco, fresco e sapido, con un’ottima struttura e una piacevole mineralità nel finale.