Description
Nome Cantina: Tormaresca
Denominazione: Primitivo del Salento IGT
Provenienza: Puglia, Italia
Uvaggio: 100% Primitivo
Formato: 750ml
Tipologia di vino: Vino Rosso
Vinificazione e Affinamento: Le uve Primitivo vengono sottoposte a macerazione sulle bucce per 2 settimane e poi fermentate e affinate in barrique di rovere francese per 18 mesi. Successivamente il vino viene imbottigliato e affinato in bottiglia per alcuni mesi prima di essere commercializzato.
Gradazione Alcolica: 14,5% Vol.
Temperatura di servizio: 16-18°C
Abbinamenti: Accompagna perfettamente piatti di carne arrosto, brasati o alla griglia, formaggi stagionati e piatti della cucina mediterranea.
Annata: 2019
Note di degustazione: Il Primitivo Torcicoda 2019 di Tormaresca è di un colore rosso intenso. Al naso si apre con aromi di frutti di bosco e sentori speziati. Al palato si presenta equilibrato, morbido e di grande struttura, con un finale lungo e persistente. Sono presenti note di ciliegia, caffè e cioccolato fondente, mentre le spezie dolci e il sentore balsamico aggiungono ulteriore complessità al vino.