Description
Nome Cantina: Benito Ferrara
Denominazione: Taurasi DOCG
Provenienza: Campania, Italia
Uvaggio: Aglianico
Formato: 750 ml
Tipologia di vino: Vino rosso
Vinificazione e Affinamento: La fermentazione avviene in acciaio inox a temperatura controllata, seguita da una maturazione di 18 mesi in botti di rovere francese di 25 ettolitri e da un affinamento in bottiglia di almeno 12 mesi.
Gradazione Alcolica: 14,5% vol.
Temperatura di servizio: 16-18°C
Abbinamenti: Formaggi stagionati, carni rosse, selvaggina.
Annata: 2016
Note di degustazione: Il Taurasi Vigna Quattro Confini è caratterizzato da un colore rosso rubino intenso. Al naso si apre con note di frutta nera, spezie e sentori di vaniglia e cacao. Al palato è caldo e corposo, con un’ottima struttura tannica e un finale lungo e persistente, con un ritorno di note di frutta secca e spezie. Un vino elegante e complesso, che esprime appieno la potenzialità dell’Aglianico coltivato nella zona del Taurasi.